周恒把五花肉的皮刮干净后,拿到厨房去煮
各地做这个盐菜扣肉的流程都是大同小异,区别可能只在肉和盐菜的质量,自家做的当然是最美味的
洗干净的五花肉冷水入锅,加入料酒、生姜、大葱去腥,在锅里煮软,煮到筷子能插进的时候,就可以捞出来了
然后,在猪皮上抹些自家做的酱,以调颜色,然后用牙签给扎些眼透气,接着在锅里油炸一下肉皮这面,给炸出虎皮花斑的颜色
放凉后,把肉切厚一点,一块块的摆进碗里,然后从满坛子里拿出来的盐菜在锅里用油炒香,铺到肉上面,拿到锅里去蒸熟就可以了
周恒把五花肉的皮刮干净后,拿到厨房去煮
穿成年代文女配[穿书]:第93章九三章(一更) 发表于 2019-10-12 03:29:33各地做这个盐菜扣肉的流程都是大同小异,区别可能只在肉和盐菜的质量,自家做的当然是最美味的
首辅大人的掌心娇:第37章 香囊有毒 发表于 2020-06-08 00:56:49洗干净的五花肉冷水入锅,加入料酒、生姜、大葱去腥,在锅里煮软,煮到筷子能插进的时候,就可以捞出来了
把抽卡系统上交国家后:第567章 烧了这一百万!新的征程! 发表于 2022-12-29 22:31:00然后,在猪皮上抹些自家做的酱,以调颜色,然后用牙签给扎些眼透气,接着在锅里油炸一下肉皮这面,给炸出虎皮花斑的颜色
我要当女帝,谁反对,谁赞成?:53.张夫人大义灭亲 发表于 2018-09-19 12:09:07放凉后,把肉切厚一点,一块块的摆进碗里,然后从满坛子里拿出来的盐菜在锅里用油炒香,铺到肉上面,拿到锅里去蒸熟就可以了
全娱乐圈都求我闭嘴:102、第一百零二章 发表于 2021-03-07 00:38:18